融资3000万 把自助咖啡机租给上班族 只收租金 已投放上百台

铅笔道 | 2015-12-01 18:25:14

Gavin Wang、Gary Zhang、吴威是三个有着近20年浪迹外企、互联网行业高管工作经验的人。2011年,他们辞职创业,做了一个社区一站式服务平台,覆盖了全国170多个社区。早在2013年底,三人摸透了两头贴补式的O2O项目实质,放弃了该项目。2014年5月,一次偶然的机会,Gavin接触到自助咖啡机,后者在国外已经非常普遍,但在国内几乎不存在这种业态。

 写字楼里的“咖啡零点吧”

10月,Gavin启动项目,做一家互联网智能自助现磨咖啡设备运营服务商:定向研发智能自助咖啡终端设备,布置在写字楼、商圈等,为大众消费者提供咖啡。再以一定价格租赁给“包养主”,后者可获得设备一年的销售收入,而物料、水等运营服务工作由Gavin团队负责。

今年5月,该项目获得丰厚资本500万天使投资。

接下来半年,Gavin相继研发了三代设备。10月中旬,第三代产品投入运营:用户不仅可以现金购买、微信支付,还能联网。团队自主开发的系统,能实现设备的远程监控和管理。借鉴众筹创业的模式,Gavin推出了“求包养”计划。“包养主”缴纳一年的租赁和委托费用,自助咖啡吧投入运营后,设备的维护、物料的投放等,都由Gavin团队负责,而设备产生销售收入全归“包养主”。11月7号,线上购买功能开通 。目前,“咖啡零点吧”已有近5万注册会员,已有上百台智能自助咖啡吧投入运营。11月26日,“感恩节”当日,该项目获得3000万人民币A轮融资,投资方为西部资本。

注:Gavin已确认文中数据真实无误,铅笔道愿与他一起为内容真实性作背书。

引入自助现磨咖啡机

Gavin正欣赏着这座“美丽的玻璃宫殿”,这是欧洲最大的火车站——柏林中央车站。去年5月,Gavin与家人来德国度假。

忽然,Gavin看到一台“仪器”。有个外国友人往里投了几枚硬币,从那儿接了一杯咖啡。Gavin走近一看,是台咖啡机,类似机场里的自动饮水机。不同的是,里面是现磨咖啡,可以选择口味。好奇心驱使下,Gavin也投了币,点了一杯拿铁。

这是一台现磨咖啡机。Gavin一边喝咖啡一边思考,自己在国内也见过类似咖啡机,但都是速溶咖啡,如商场、肯德基、麦当劳… …大型的商用现磨咖啡机几乎没有。“如果把它引入国内,不知有没有机会。”为此,他做了3个月的调研,环节涵盖咖啡材料、辅料,咖啡机耗材,设备工厂… …最后发现:国内的设备工场只做小型的台式机,而大型商用现磨咖啡设备几乎不生产。这与传统咖啡设备的销售方式有关。厂家通常把设备卖给经销商,后者再以租赁(或者免费)的形式租给公司,赚咖啡差价。“但单独生产一台设备放在大堂,可能咖啡销量还养不活设备。”

他得出5个结论:1、国内咖啡销量(咖啡设备)每年翻倍增长。2、喝咖啡人群的年龄在下移,以前是40岁左右,现在是20岁。3、用户对咖啡的要求提高,以前喝速溶,现在讲究 现磨。4、外卖需求火爆,如Costa、太平洋、上岛咖啡… …“咖啡外卖赚钱,但是配送一定赔钱。”5、与互联网结合,能有更多的玩法。基于此,Gavin设计了一套商业模式:1、用户群体定位于20-40岁。2、以销售现磨咖啡为主。3、咖啡设备必须是自助型,人力成本较低。4、以互联网方式运营。

研发三代产品

2014年10月,项目启动。Gavin找到他的两个合伙人——吴威和Garry Zhang,他们曾一起创办“开心社区”,现在三人又合伙创业,凑了一笔资金,希望尽快启动项目。

起初Gavin对设备研发毫无头绪。他依照着曾在车站里看到的咖啡机,脑海里构思了一些效果草图。据此设备研发出来后,Gavin称它为第一代产品。“纯粹DIY的一个机械版,既不支持在线支付,也不能联网。”

他只想看看市场对自助咖啡设备是否感兴趣。他把效果图放在了几家加盟网站上(如“天下商机网”),结果让Gavin十分意外。“一个月内接了1700多个有意向的加盟电话。”Gavin深受鼓舞,开始与工厂合作,做定向开发。一开始Gavin设想了很多功能,但功能越多,设备开发的周期就越长,价格也更高。于是,他决定先做一个半自动的设备。

 今年3月,第二代设备正式下线。设备仅支持现金(硬币和纸币)支付,通过互联网后台,可以监控每一台设备的信息,如物料、水等。根据后台信息,运维团队可以及时更换。4月29日,设备正式投放。初期投放了两台,全放置在Gavin公司所在的写字楼里。5月, Gavin带了两台设备参加了2015中国特许展。展商数量达600多家,其中不乏大型连锁企业,如肯德基、小肥羊等。Gavin租了块18平米的小展位,但出人意料的是展位异常火爆,被挤得水泄不通。几天下来,有意向的登记用户600多人,其中25人当场就交了500元定金。同期,Gavin 获得500万元天使投资,投资方为丰厚资本。8月份,Gavin启动第三代设备研发。到10月10日时,软硬件开始测试。10月中旬第三代设备投放市场。“平均每台设备成本几万元。”11月7日,线上系统运营。

与第二代相比,第三代设备更加智能化:咖啡的口味更多,并且加入了冰饮;以往是按键式选择,现在改为了触摸屏;相较第二代的单机操作,新一代设备加入了手机购买、支付功能,用户可以注册会员在线购买。用户不仅可以现金购买,还可以微信支付:关注其公众号后,获得相应的咖啡券,再扫描设备上的二维码,即可完成支付。上线4天后,微信注册会员达27000人。此外,用户还可以通过“完成任务”购买。每台咖啡机上,都有一块屏幕。用户选择“任务购买”后,只要看完屏幕上播放的广告,就可以获得咖啡。广告由特定的商家投放。

众筹创业模式

Gavin将模式设计为“受托式加盟”。加盟商缴纳一年的租赁和委托费用后,团队调查适合设备的摆放地点,以供加盟商选择。一旦设备运营后,设备的维护、物料的投放等,都由专门的团队负责,设备销售收入则全归加盟商。

用户群多是年收入5-7万元的上班族。“他们愿意做小投资,但不知道如何运维设备,也不知道咖啡豆怎么去加,设备坏了怎么去修。那就委托我做代理,每年缴纳租赁、委托费用,每天产生的销售额都是你的。我每天给你财报,每月结一次账。”Gavin给这种模式起了个名字:求包养。他推出了两套“求包养”计划。A计划,包养主缴纳几万元,即可获得一台设备一年销售收入。而B计划,总部会为包养主设置一个最低的收入保障10%。

 Gavin建立了线下地推团队,有些负责楼宇扩展。目前,团队已经和北京的上百家楼宇达成了合作,比如北京INN、万达等。还有些是运营团队,负责物料配送和设备运营。“团队大概7-8人,他们都是标准配备,摩托车、物料包、手套、口罩… …然后换水、换料。”第一批投入的运营设备为上百台。目前,“包养主”获得年收益最高为是58.19%,最低的是27.27%。而第二批设备正在生产中,已经有200多“包养主”预约。“咖啡零点吧”开通线上客户端购买后已有近5万注册会员。11月26日,“感恩节”当天,该项目获得3000万人民币A轮融资,投资方为西部资本。Gavin预计,12月份开始进军上海、成都、广州等一线城市,同时扩张二线城市。预计未来3年全国铺设近3万个咖啡零点吧。

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